Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen (German Edition)

Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen (German Edition)

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Product Description

Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen (German Edition)

Technical Specifications

Country
USA
Brand
GRIN Verlag
Manufacturer
Grin Verlag
Binding
Paperback
PartNumber
Refer to Sapnet.
Height
8.27
Length
5.83
Weight
2.314853751
Width
0.09
NumberOfItems
1
Author
Ochmann, Ines