Inside the dough: właściwości techno-funkcjonalne i reologiczne: Zrozumienie i optymalizacja roli roślin strączkowych w cieście: od fizykochemii do wydajności techno-funkcjonalnej (Polish Edition)

Inside the dough: właściwości techno-funkcjonalne i reologiczne: Zrozumienie i optymalizacja roli roślin strączkowych w cieście: od fizykochemii do wydajności techno-funkcjonalnej (Polish Edition)

Product ID: 6209623328 Condition: New

$ 193
includes Duties & VAT
Delivery: 10-20 working days
Ships from USA warehouse.
Secure Transaction
VISA Mastercard ozow

Product Description

Inside the dough: właściwości techno-funkcjonalne i reologiczne: Zrozumienie i optymalizacja roli roślin strączkowych w cieście: od fizykochemii do wydajności techno-funkcjonalnej (Polish Edition)

Technical Specifications

Country
USA
Manufacturer
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Binding
Paperback
PartNumber
Refer to Sapnet.
IsAdultProduct
Height
8.65998268
Length
5.90998818
Weight
0.22928075248
Width
0.16
ReleaseDate
2026-02-20T00:00:01Z
NumberOfItems
1
Author
CHABANE, Sabine, Medouni-Adrar, Sonia, Dairi, Sofiane